1. Netegeu el vostre forn amb regularitat: els forns acumulen greix, restes de menjar i pols. Aquesta acumulació a l'interior pot afectar el rendiment del forn i provocar olors i creixement bacterià. Per tant, la neteja regular és essencial. Primer, deixeu que el forn es refredi completament, després netegeu les superfícies interiors i exteriors amb un drap humit. Utilitzeu un netejador-apte per al forn, evitant àcids forts o agents corrosius.
2. Netegeu les safates i els bastidors: les safates i els bastidors sovint acumulen residus, incloses restes de menjar i greix. Traieu-los regularment i renteu-los amb aigua calenta i sabó de plats, amb un raspall o una esponja. Per a les taques persistents, ruixeu amb un netejador de forn, espereu uns moments i després renteu-lo. Assegureu-vos sempre que les safates i els bastidors estiguin completament secs abans de tornar-los al forn.
3. Eviteu els vessaments d'aliments: quan feu servir el forn, especialment quan coeu líquids, tingueu en compte els possibles vessaments. Si és possible, col·loqueu una estora o paper d'alumini sota la safata del forn per atrapar els vessaments i evitar que entrin dins del forn.
4. Inspeccioneu regularment la cinta de segellat del forn: amb el temps, la cinta de segellat del forn pot envellir, deformar-se o desgastar-se. Si es troba algun dany o afluixament, substituïu-lo immediatament. El dany a la cinta de segellat pot provocar una pèrdua de calor, afectant la temperatura i l'eficiència energètica del forn.